Ingrédients
Pour 20 pièces :
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Recette
20 minutes
Facile
Omelette au fromage
- Casser les œufs, les battre et assaisonner.
- Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle et y cuire l’omelette.
- Ajouter le fromage râpé sur toute la surface et débarrasser.
Dressage
- Déposer la galette à plat, déposer une tranche de jambon puis la moitié de
l’omelette. - Rouler et serrer l’ensemble.
- Envelopper d’un film alimentaire serré. Réserver 30 minutes au frais avant
utilisation. - Enlever le film et tailler les rouleaux en tronçons de 2 cm d’épaisseur.
- Piquer à l’aide d’une pique à brochette.
- Déposer la galette à plat, déposer une tranche de jambon puis la moitié de
Ce sera encore meilleur !
Utiliser de préférence du beurre salé, c'est toujours meilleur !
