Crêpe chocolat-banane et amandes croustillantes

Réchauffer les crêpes dans une poêle bien chaude et les maintenir ensuite au chaud.

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

Pendant ce temps, passer les amandes effilées dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre pour les torréfier.

Couper les crêpes en deux et étaler un peu de chocolat sur la face intérieure. Parsemer ensuite d’un peu d’amandes torréfiées et plier les demies-crêpes de façon à former un rectangle.

Couper ensuite des lamelles de banane et les disposer sur les crêpes. Ajouter le reste de chocolat et d’amandes.