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Crêpe chocolat-banane et amandes croustillantes

La crêpe qui ne manque pas de croquant
Crepe chocolat banane amande
Ingrédients
4 personnes :
  • Crêpes bio plateau 2 crêpes coupées en deux
  • 1 banane
  • 200g de chocolat noir
  • 50g de beurre
  • 100g d'amandes effilées
Recette
20 minutes
Facile
  • Réchauffer les crêpes dans une poêle bien chaude et les maintenir ensuite au chaud.

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

  • Pendant ce temps, passer les amandes effilées dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre pour les torréfier.

  • Couper les crêpes en deux et étaler un peu de chocolat sur la face intérieure.Parsemer ensuite d’un peu d’amandes torréfiées et plier les demies-crêpes de façon à former un rectangle.

  • Couper ensuite des lamelles de banane et les disposer sur les crêpes. Ajouter le reste de chocolat et d’amandes.

La petite astuce
Encore meilleur chaud !