Ingredienti
4 persone :
- 4 pancakes biologici
- 100 gr. di gelato alla vaniglia
- 2 manghi
- 2 frutti della passione
- Nocciole spezzettate
- Succo di mango e frutto della passione
Ricetta
6 minuti
Molto facile
- Adagiare i pancakes dentro stampi da budino tondi e versarvi sopra un po’ di succo dei due frutti.
- Mettere un cucchiaio di gelato alla vaniglia in mezzo a ogni pancake.
- Cospargere di cubetti di mango, di frutto della passione e di nocciole spezzettate. Aggiungere un po’ di succo.
- Guarniti i pancakes, orlatene i bordi ripiegandoli in modo da formare una coppetta e usate degli spiedini di legno per bloccare gli orli.