Tutto ebbe inizio nel 1976, quando il signor Lorandel avviò un pollaio con galline allevate all’aperto. Fin da subito ma anche in seguito, con l’aiuto del figlio, confezionò le uova in scatola per la vendita al pubblico.
Nel 1988 l’attività si diversifica con la produzione di uova sgusciate e liquide, destinate ai fabbricanti di prodotti a base d’uovo, come le crêpes.
A tutt’oggi è il nipote del fondatore a dirigere l’azienda di famiglia, denominata “Œuf du Breil”, producendo ancora uova biologiche e di galline allevate all’aperto e conservando i medesimi valori originari: spirito d’appartenenza e rapporti umani, che sono il fulcro dell’impresa.